Ceux qui me connaissent ...: Le Progrès " Devant les mets typiques où les saveurs et odeurs parfumaient la salle, le bon vin accompagnait comme il se doit une soirée chaude, animée par le « boute-en-train » Dominique SALLÉ. Avec sa vielle et sa cornemuse, ce fut un délice de l'accompagner dans son répertoire populaire, rires et chansons étant de rigueur tout au long du dîner. "